El pasado día 17 de octubre, un grupo de asistentes tuvo la oportunidad de visitar las instalaciones de Daveiga, una destacada empresa gallega especializada en la elaboración de las famosas Galletas Mariñeiras. Durante el recorrido, los visitantes pudieron conocer de primera mano los distintos procesos de fabricación, la tecnología utilizada, y las rigurosas medidas de control de calidad que aseguran la creación de sus productos.

El equipo de Daveiga resaltó su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tradición, pilares fundamentales que han sido clave para su crecimiento y expansión tanto en el mercado local como internacional. Además, la empresa ha logrado integrar prácticas innovadoras con el respeto por las recetas tradicionales, adaptando su producción a las exigencias del consumidor moderno sin perder la esencia que caracteriza a sus productos.

La visita fue una experiencia enriquecedora para entender la historia de la empresa, su impacto positivo en la comunidad local, y el esfuerzo continuo por mantener viva una tradición que se remonta a los tiempos en que los marineros llevaban estas galletas en sus travesías por el mar.