Establecemos las orientaciones generales en las materias de su competencia, en cuanto afectan al ámbito de sus empresas integradas, así como al estudio y propuesta de cuantas medidas se estimen oportunas para la mejor reestructuración, desarrollo y ordenación de la industria panadera y actividades auxiliares derivadas.

Representamos a las empresas ante las Organizaciones de Trabajadores, interviniendo en los convenios, conflictos colectivos de trabajo y huelgas que puedan sustentarse en el ámbito de su competencia, ejercitando los cometidos que le confieren las Disposiciones Legales.

Informamos a la Administración y a las empresas integradas previos los oportunos estudios y prospecciones, situaciones coyunturales o permanentes que afecten a la economía del sector.

Establecemos los servicios de Asesoría Jurídica, Asesoría Fiscal, Asesoría Económica, Asesoría de PRL, según acuerdo de la Junta Directiva.

Canalizamos la participación de las empresas miembro en la gestión y responsabilidad del ente asociativo empresarial del Sector de Cereales, Fabricantes de Pan de ámbito territorial, regional y nacional mediante su integración en el mismo.

Resolvemos a través del órgano correspondiente de Arbitraje, las cuestiones que le sean sometidas, bien por precepto estatutario, bien por voluntad de las partes, y fundamentalmente las relativas a competencia desleal.

Emitimos dictámenes y peritajes.

Además, cualesquiera otros fines u objetivos que afecten directa o indirectamente a los derechos o intereses de sus empresas miembro, empleando siempre los medios que permita y conceda la legalidad vigente